Декстроза моногидрат (глюкоза кристаллическая)
8 300 BYR (опт)
В пищевой промышленности Моногидрат Декстрозы применяется как регулятор вкуса и товарного вида пищевых продуктов. В кондитерской промышленности декстрозу употребляют для изготовления мягких конфет, пралине, десертных сортов шоколада, вафель, тортов, диетических и других изделий. Так как декстроза не маскирует аромата и вкуса, она широко используется при производстве фруктовых консервов, замороженных фруктов, мороженого, алкогольных и безалкогольных напитков.
Применение декстрозы в хлебопечении улучшает условия брожения, способствует образованию красивой золотисто-коричневой корки, равномерной пористости и хорошего вкуса. Широко применение декстрозы в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности в качестве консерванта и регулятора вкуса.
- E-mail:
- Веб-сайт: Показать адрес сайта
